Estado de Compromiso:

Finalizado

Eslabon de la cadena productiva

Producto

Instrumentos Necesario

Asistencia técnica

Clasificación Empresa

Microempresa

Ámbito

Promoción del consumo responsable

Sector

Agroindustria

2094
2018-05-23
Fecha de Cumplimiento: 2018-10-05 10:08:00

Responsable Corresponsable
MAG

Evento: MESAS COMPETITIVAS PROVINCIALES-Cañar
Provincia: Cañar
Líder de Mesa: ING. ROMAN CARABAJO ALVEAR
Sistematizador de Mesa: ING. LAURA TAPIA

Ejecutar
programas de asistencia técnica, referente a la leche cruda,
con el objeto de obtener productos de buena calidad
Mala calidad de leche cruda

5 Ordenado desde la más reciente
Actividades
Fecha de Inicio: 2018-10-05 10:08:00
Ejecutor: MAG

SUBSECRETARÍA DE PRODUCCIÓN PECUARIA:
De Enero a Agosto 2018 se han realizado  capacitaciones y asistencias técnicas en :

  •  Buenas Prácticas de Ordeño 4317
  •  Buenas Prácticas en Sanidad Animal 28020
  •  Procesos de acopio de leche y administración 4307

Fecha de Inicio: 2018-08-23 11:19:08
Ejecutor: MAG

Con respecto a las capacitaciones de leche el Ministerio de Agricultura a través de las Direcciones Provinciales del MAG capacitan a productores en buenas prácticas de ordeño y en inocuidad de la lecha cruda se trabaja de la mano con AGROCALIDAD, ya que esta institución controla la inocuidad de la lecha cruda en centros de acopio, fincas, transporte y silos de las industrias lácteas.


Fecha de Inicio: 2018-08-20 15:28:01
Ejecutor: AGROCALIDAD

Por competencias, se traslada la propuesta para ser atendida por la Subsecretaria de Ganadería del Ministerio de Agricultura.


Fecha de Inicio: 2018-07-30 12:01:28
Ejecutor: AGROCALIDAD

Agrocalidad no imparte asesoramiento para la implementación de BPP, motivo por el cual dicha propuesta debería ser direccionado a la Subsecretaria de Ganadería, quienes son los que ejecutan programas de mejora en la producción lechera (Fomento Productivo).

Por tal razón, se solicita de se por finalizada dicha propuesta.


Fecha de Inicio: 2018-07-30 11:58:30
Ejecutor: AGROCALIDAD

Agrocalidad no imparte asesoramiento para la implementación de BPP, motivo por el cual dicha propuesta debería ser direccionado a la Subsecretaria de Ganadería, quienes son los que ejecutan programas de mejora en la producción lechera (fomento productivo).