Estado de Compromiso:

Finalizado

Eslabon de la cadena productiva

Proveedores

Instrumentos Necesario

Intervención zonal

Clasificación Empresa

Microempresa

Ámbito

Promoción del consumo responsable

Sector

Agroindustria

2158
2018-05-23
Fecha de Cumplimiento: 2019-01-11 09:38:56

Responsable Corresponsable
AGROCALIDAD

Evento: MESAS DE COMPETITIVIDAD PROVINCIALES-Zamora Chinchipe
Provincia: Zamora Chinchipe
Líder de Mesa: MIGUEL CASTILLO
Sistematizador de Mesa: MARÍA DEL CISNE LARREA PALACIO

Capacitar
a productores y ganaderos
en buen manejo de la materia prima
No existe leche de buena calidad microbiológica y fisicoquímica en la zona, lo que imposibilita al productor generar productos de calidad

3 Ordenado desde la más reciente
Actividades
Fecha de Inicio: 2019-01-11 09:38:56
Ejecutor: AGROCALIDAD

La Coordinación General de Inocuidad de Alimentos en su Dirección de Inocuidad de Alimentos en el 2018 (desde enero a diciembre) los técnicos de provincias y técnicos de planta central se han capacitado 9.730 personas, en temas de Buenas Prácticas Pecuarias de Producción de Leche, en especial en la provincia de Zamora Chinchipe se capacito a 429 personas.



Archivos:
informe final de inocuidad de alimentos.pdf
Fecha de Inicio: 2019-01-11 09:20:12
Ejecutor: AGROCALIDAD

En el 2018 desde (enero a diciembre) técnicos de provincias y técnicos de planta central se han capacitado 9.730 personas, en temas de Buenas Prácticas Pecuarias de Producción de Leche, teniendo una gran acogida donde se realizaron las capacitaciones, para la provincia de Zamora Chinchipe en este tema se capacito a 429 personas.



Archivos:
informe final de inocuidad de alimentos.pdf
Fecha de Inicio: 2018-10-22 08:46:39
Ejecutor: AGROCALIDAD

Dentro de la acciones de la Coordinación de Inocuidad de Alimentos, se ha establecido a nivel nacional realizar capacitaciones sobre Buenas Prácticas Agropecuarias, las cuales estan enfocadas al garantizar la inocuidad de alimentos agropecuaarias en su fase primaria.
En este sentido, se incluirá en la provincia de Zamora Chinchipe con  la capacitación de Buenas Pràcticas Pecuarias y de Ordeño para mejorar la calidad de leche que se comercializa en la provincia