Inteligencia Productiva

Estado de Compromiso:

Finalizado

Eslabon de la cadena productiva

Producto

Instrumentos Necesario

Asistencia técnica

Clasificación Empresa

Artesano

Ámbito

Fomento de la producción nacional

Sector

Agroindustria

Informacion General

Datos Generales:

Codigo:	2254
Creado:	2018-05-23
Fecha de Cumplimiento:	2018-11-19 11:06:39

Datos Responsables:

Responsable	Corresponsable
MAG

Datos de la Mesa de Dialogo

Fuente

Evento: Mesas de Competitividad-Morona Santiago
Provincia: Morona Santiago
Líder de Mesa: Ing. Alexander Ávila
Sistematizador de Mesa: Ing. Rubén Cazorla C.

Solución Propuesta

Ejecutar
programas de capacitación continua
para la obtención de granos de calidad (CAFÉ)

Problematica

Baja calidad del grano

Actividades Registradas

Actividades Resgistradas: 3 Ordenado desde la más reciente

Actividades
Fecha de Inicio: 2018-11-19 11:06:39 Ejecutor: MAG PROYECTO CAFÉ Y CACAO: Los técnicos del proyecto han dictado capacitaciones en tema de procesos de cosecha y pos cosecha en 20 provincias a nivel nacional. En Galápagos al ser un ecosistema diferente se dictan capacitaciones en cosecha selectiva, manejo pos cosecha, análisis de café verde, tueste y análisis sensorial a productores de las Islas, Santa Cruz y San Cristóbal. Archivos: 4.informe_prcc_justificación_gestión_mag_15.11.18.doc_f.pdf
Fecha de Inicio: 2018-10-04 12:39:52 Ejecutor: MAG PROYECTO CAFÉ Y CACAO : Durante el mes de septiembre, el Proyecto ha desarrollado las siguientes acciones: Visita de comparadores de café a la provincia de Imbabura (fincas productoras) con fines de vinculación comercial. Validación de listas de chequeo para estandarizar proceso en fincas y centros de acopio de café. Generación de un informe técnico respecto a la oferta de café para el 2018 basado en rendimientos objetivos de café 2018 y análisis físicos de muestras. Organización del evento "CAFÉ CON SABOR A ECUADOR" para celebrar el día internacional del café y a partir de ello fomentar el consumo local.
Fecha de Inicio: 2018-08-21 16:15:31 Ejecutor: MAG PROYECTO CAFÉ Y CACAO El Proyecto ha venido desarrollando capacitaciones para el manejo de procesos en pos cosecha de café que permitan obtener y mantener la calidad del grano, beneficiando con ello el acceso a mercado.