SUBSECRETARÍA DE PRODUCCIÓN PECUARIA:
Taller con los  actores de la cadena cárnica para establecer la oferta exportable de carne en articulación con la Subsecretaría de Comercialización y PRO ECUADOR.

SUBSECRETARÍA DE PRODUCCIÓN PECUARIA:
En septiembre de 2017 se realizó el primer Encuentro de la Carne en Bucay, en el cual se reunieron productores, comercializadores, engordadores e industriales. De Enero a Agosto 2018 realizaron capacitaciones a nivel nacional a 3540 productores. Se crearon Asociaciones de Razas Puras con el objetivo de realizar mejoramiento genético de la raza en Ecuador. Asociación BRAFORD, BRAHMAN Y ANGUS DEL ECUADOR.

SUBSECRETARÍA DE GANADERÍA:
Con el fin de identificar las líneas cárnicas que mejoren la calidad de carne se han desarrollado mesas de trabajo con las asociaciones de ganaderos para incentivar el usos de líneas genéticas mejoradas como Angus, Brangus, Braford entre otras complementariamente a la importación de estas razas  de Estados Unidos y Paraguay. Así mismo se esta realizando capacitaciones a nivel de territorio en el uso de cruzamientos como herramientas para mejorar genéticamente los rendimientos productivos y la calidad de carne.